吃吃吃

每天家裡蹲
總要弄一些東西來吃

自製的麵包布丁
用吃不完的法國麵包
配蛋跟Heavy Whip cream
隔水烤的

吃時配上鮮奶油
再加糖粉味道更好
此點心冷熱皆可食用

想到以前剛來美國時網友說
鬆餅粉可以拿來做包子
那時我那個會煮飯的室友還真的開了個包水煎包大會
今天趁著肉燥還有剩下
試著做鬆餅粉加麵粉的蔥油餅

做法是
一半鬆餅粉一半麵粉 (我各用3/4 cup)
冷水 1/2 cup
柔的時後還覺得太濕
再撒了些麵粉

包的料是 青蔥加鹽與油 另外還有肉燥
可是每回包了料一桿
餅就會破的亂七八糟
樣子不美
但是鬆餅粉會讓餅有點鬆鬆的
就不會整塊硬硬 (因為我想試驗軟式的)

近照 咬下去是比較軟的
有沒有看到有小氣泡